Tee in verschiedensten Variationen

Teesorten in all ihrer Köstlichkeit bis hin zu den ausgewöhnlichsten Mischungen bzw. Geschmacksrichtungen wie Vanillekipferl oder Bratapfel erobern die Gaumen der Menschen. Dabei ist der Tee nicht nur als Kultgetränk, sondern auch als heilendes Mittel zu verstehen. Zahlreiche Teesorten und individuell für den Patienten zusammen gemischte Kräutertees helfen erstens den Körper zu entgiften und zweitens diesen wieder in sein ursprüngliches Gleichgewicht zurückzuführen.

Welche Teesorten sich zur Entgiftung eignen

Zahlreiche Menschen fragen sich bei dem Kauf eines Tees nicht, ob dieser eine gesunde Wirkung auf den menschlichen Körper hat. Die Entscheidung fällt meist eher nach Geschmack und Vorliebe. Tees, die entweder furchteinflößende Namen haben und auch noch „komisch“ riechen, bleiben lieber im Regal stehen. Doch meist sind gerade dieses Tees für den menschlichen Körper hilfreich. Tee ist hervorragend zur Entgiftung des humanen Korpus geeignet. Inhaltsstoffe wie vulkanisches Zeolith sind der neueste Trend auf dem Entgiftungsmarkt. Vulkanmineralien lassen sich hervorragend als Entgiftungsstoffe heranziehen. Die Frage, welcher Tee am ehesten zur Entgiftung geeignet ist, lässt sich dabei nicht so einfach beantworten. Jeder Körper arbeitet in einem eigenen Rhythmus. Daher kann es auf die Frage, welche Teesorten am ehestens zur Entgiftung geeignet sind, keine Pauschalantwort geben. Sicher ist aber, dass vulkanische Mineralien als Zusatzstoffe herangezogen werden können.

Traditioneller Tee

Sollte man einen traditionellen Tee nach chinesischer Herstellung genießen wollen, ist es in jedem Fall ratsam einen chinesischen Arzt aufzusuchen. Die Kräuterlehre der chinesischen Medizin hat sich in zahlreichen Sparten als sanftes Heilmittel erwiesen, wo die westliche Medizin an ihre Grenzen gestoßen ist. Aber auch bei den Kräutertees der chinesischen Medizin ist Vorsicht geboten. Der Aberglaube, dass diese Tees keinen Schaden anrichten können, ist falsch. Die chinesischen Tees können oft Giftstoffe, zwar nur in geringen Mengen enthalten, die für manche Menschen gefährlich sein könnten. Sollte man also eine Entgiftung des Körpers mittels Tees in Erwägung ziehen, ist es immer auch ratsam, seinen Arzt zu fragen bzw. abzuklären welche Inhaltsstoffe in dem Tee vorhanden sind. Den Tee gezielt auf seine Bedürfnisse abstimmen zu lassen, ist mit Sicherheit eine Möglichkeit seinem Körper etwas Gutes zu geben.

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Die japanische Teezeremonie

So bildete sich zum Beispiel in Japan eine eigene Teezeremonie heraus, die sich von der chinesischen stark unterscheidet. Daher kommt es, dass erst der Tee ein asiatisches Essen wirklich authentisch macht und abrundet. Vor allem grüner Tee und Jasminblüten-Tee schmecken sehr gut zu einem japanischen oder chinesischen Essen. Tee mildert den scharfen Geschmack einiger Gerichte deutlich ab und sorgt so für die nötige ‘Erholung’ von Gaumen und Zunge. Er bildet in Kombination mit scharfem Essen sozusagen das ausgleichende, beruhigende Yin zum energiegeladenen Yang und macht so das gesamte Essen zu einem harmonischen Ganzen.

Tee in Verbindung mit Sushi

Doch auch weniger scharfe Gerichte aus Fernost schmecken hervorragend zu einem Becher Tee. So wird er zum Beispiel klassischerweise zu Sushi gereicht – obwohl zu Sushi auch ein Aufguss aus Ingwerwurzeln passt. In diesem Fall wäre es umgekehrt: Das vergleichsweise milde Gericht wird mit einem scharfen Getränk kombiniert. Die leicht scharfe Knolle wird ohnehin in eingelegter Form zu Sushi serviert und bietet eine interessante Abwechslung zur noch schärferen Wasabi-Paste. Wer also Ingwer mag, kann diesen auch als Aufguss zu sich nehmen.Wer also sein Mahl vom Sushi Lieferservice noch ein wenig aufwerten möchte, kann einfach ein Kännchen Tee, sei es nun grüner, Jasmin- oder Ingwertee, dazu kochen – und fertig ist das perfekte, japanische Mahl.

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Gängige Finanzierungsvarianten

Eine gängige Variante ist noch immer die Finanzierung direkt über den Händler. Hierbei werden keine Banken zwischengeschaltet. Vielmehr übernimmt der Händler die Vorfinanzierung und der Kunde kann dann in Raten bezahlen, bis der Wert der Maschine abgegolten ist. Darüber hinaus gibt es noch die klassische Finanzierung über einen Konsumentenkredit. Hierbei wird eine Konsumentenbank mit der Finanzierung beauftragt. Der Händler hat die Aufgabe, zwischen dem Käufer und der Bank zu vermitteln. Er erhält hierfür eine Provision und bekommt den Kaufpreis direkt von der Bank erstattet. Für den Händler ist dies somit die günstigere Alternative. Beide Systeme haben Vorteile. Wird die Maschine von einer Bank finanziert, dann sind die Laufzeiten häufig länger und die monatlichen Raten sind damit geringer. Allerdings ist zu bedenken, dass bei einem solchen Kredit Gebühren anfallen, die dann vom Kunden zu tragen sind. Deshalb ist der Gesamtpreis häufig weit höher als ursprünglich angenommen. Hier bieten die Ratenzahlungen an den Händler gute Möglichkeiten. Gebühren fallen bei dieser Variante in der Regel nicht an. Deshalb werden die Maschinen nicht teurer. Allerdings sind die Laufzeiten für die Finanzierung einer Teemaschine meistens wesentlich geringer als bei der Zwischenschaltung einer Bank.

Angebote vergleichen

Bei beiden Varianten sollte allerdings grundsätzlich geprüft werden, ob ein Kredit bei der Hausbank die bessere Alternative ist. In vielen Fällen können solche Kleinkredite problemlos vergeben werden. Die Konditionen sind häufig günstiger als bei der Konsumentenbank. Wird die Teemaschine bar bezahlt, können in vielen Fällen lohnende Rabatte gewährt werden. Gerade wenn es sich um Beträge über 500 Euro handelt, die auch bei Teemaschinen erreicht werden können. Werden gute Rabatte gewährt und der Kredit schnell zurückgezahlt, dann kann die Maschine unter Umständen sogar günstiger sein, als beim Ratenkauf. Werden Kredite vom Händler angeboten, die keine Zinsen beinhalten, dann kann dennoch eine Bank zwischengeschaltet sein. In diesem Fall wurden die Zinsen bereits in den Preis der Maschine einkalkuliert. Werden diese Zinsen als Rabatt gewährt, dann kann der Kredit bei der Hausbank ebenfalls lohnend werden. Zu berücksichtigen sind hierbei stets die Gesamtkosten und somit der Gesamtpreis für die Teemaschine.
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Getränkeautomaten

Aber nicht nur an Bahnhöfen ist ein solcher Getränke Automat vertreten, auch an Schulen oder in der Uni. Klix ist eine bekannte Marke, die man sofort mit Kalt- und Heißgetränk aus dem Automaten in Verbindung bringt. Jeder der sich für einen solchen praktischen Automaten interessiert, findet im Internet genug Informationen darüber. Auch wie teuer die Miete ist oder für welchen Zweck man einen solchen Automaten bekommt. In einem Klix Automaten werden nur hochwertige Produkte verwendet so kann der Kaffee oder das Kaltgetränk zu einem wahren Genuss werden. Denn durch die Auswahl an Markenprodukten bietet der Klix Kaffeeautomat keinen 0815 Kaffee sondern Genuss pur, ein wahres Erlebnis für die Geschmacksnerven.

Mehr als nur Tee

Neben Kaffee und Kaltgetränken bietet der Automat auch noch heiße Suppen Tee und Kakao an somit sollte für jeden etwas Geschmackvolles dabei sein. Die Vorteile an einem solchen Automaten liegen auch noch darin, dass man kein Personal zum Ausgeben der Getränke einstellen muss oder aber Personal um Geschirr zu spülen, Wasser zu kochen und um das Geld zu kassieren. Und um noch einen Vorteil zu nennen, auch mitten in der Nacht haben an Bahnhöfen die Geschäfte zu. Hat man aber Durst oder möchte noch einen Kaffee das kann man sich dann schnell und einfach an einem Kaffeeautomaten holen.
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Verpackungsmittel

Kartons sind die Multitalente der gesamten Branche der Logistik. Nicht ohne Grund sind Kartons die Verpackungsmittel, die am häufigsten benutzt werden. Nicht nur bei Umzügen im privaten Bereich sind Kartons im Einsatz, sondern auch bei Warentransporten in größerem Rahmen wie etwa in der Wirtschaft. Dazu sind Kartons eine der umweltfreundlichsten Verpackungen und werden deshalb von Verbrauchern und Logistikern gerne gesehen. Kartons schützen die Ware, die in ihnen verstaut wird, auch vielfältige Weise: Zum einen natürlich vor Druck und Stößen von außen, aber auch vor Feuchtigkeit, Schimmel und anderen Beschädigungen. Die Stabilität von Kartons, die für die Sicherheit ihres Inhalts sorgt, ist abhängig von der Papierqualität und dem Aufbau des Kartons. Generell gilt: Kartons bestehen aus Wellpappe und aus je mehr Lagen die Kartonwand besteht, desto widerstandsfähiger und stabiler ist der Karton selbst.

Kartons zum Versand

Kartons gibt es in allen denkbaren Größe und Formaten. Ist ein besonders stabiler Transport der Kartons und ihrer Inhalte erwünscht, so sollte man sich an eine einfache Faustregel halten: Ist das Versandgut bis zu fünf Kilogramm schwer, so kann es in einfachen Kartons auf den Weg gehen. Überschreitet es allerdings dieses Gewicht, so sollte stets ein zweilagiger Wellpappkarton verwendet werden, um die maximale Sicherheit zu gewährleisten. Eine ähnliche Faustregel gibt es für Kartons in der Logistik: Bis zu einer Palettenhöhe von 150 Zentimetern kann man einfache Kartons verwenden, wenn diese nur vier Kilogramm schwer sind. Bei höheren Paletten oder schwereren Kartons sollten ebenfalls zweilagige Wellpappkartons eingesetzt werden.

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Für die unterschiedlichen Teesorten gibt es bei Kennern immer wieder eine andere Art der Zubereitung. Der schwarze Tee kann in einem Tee – Ei oder in einem Teenetz aufgebrüht werden. Die Teefilter aus Papier, die schon sehr lange angeboten werden, haben den Vorteil, dass man sie nicht reinigen muss. Wenn man allerdings mit einem Genießer spricht, der schon lange Schwarztee trinkt, dann wird er sagen, dass der Teesack auch nicht sauber gemacht werden braucht und der Tee, wenn er darin aufgebrüht wurde, ganz anders und viel besser schmeckt. So hat jeder seine Erfahrungen und ist von dem eigenen System überzeugt. Auch die Brühzeit ist variabel. Auf den Packungen der Teebeutel steht meist die empfohlene Zeit drauf. Bei der Anwendung von losem Tee wird der Genießer erst einige Brühzeiten ausprobieren, bis er die richtige gefunden hat. Das muss jeder für sich entscheiden.

Grüner Tee

Der Grüntee ist in seiner Konsistenz ganz anders als der schwarze Tee. Grüntee sollte man am Besten nur lose kaufen. Nur dann kann sich das Aroma der herumschwimmenden Blätter voll entfalten. Für die Zubereitung des grünen Tees gibt es spezielle Kannen und auch Teetassen. Die Kanne sollte groß und bauchig sein, da die Blätter nach dem Aufquellen sehr groß werden. Grüntee wird beim ersten Aufguss etwa neunzig Sekunden gebrüht und dann abgeschüttet. Mit diesem Aufguss kann man dann noch einmal einen Tee zubereiten. Dann sollte die Brühzeit aber länger andauern. Der zweite Aufguss wird bestimmt gerne durchgeführt, wenn man besonders teuren und guten Grüntee gekauft hat.

Kannen mit integriertem Sieb

Eine andere Alternative der Teezubereitung ist eine Thermoskanne mit integriertem Teefilter. Diese Technik eignet sich aber nicht für alle Teesorten. Bei Grüntee sollte man darauf verzichten. Es gibt auch Glaskannen im Angebot, wo der Tee zunächst eingefüllt wird. Hat das Wasser gekocht, dann lässt man es ein paar Minuten abkühlen und gibt es auf den Tee. Je nach Ziehzeit wird dann der Tee mittels eines Siebes im Deckel, hinuntergedrückt und so am Boden gehalten. Entweder genießt man den Tee dann sofort, oder man schüttet ihn in eine Teekanne und stellt diese auf ein Stövchen. Teeservices gibt es in allen Farben und Varianten. Das sind die japanischen Services, die nur kleine Tassen haben. Es gibt Teebecher zu einigen Services oder auch Tassen aus besonders feinem Porzellan. Hat man dann auch noch ein Stück Kuchen vor sich liegen, dann kann dem vollendeten Genuss nichts mehr im Wege stehen. Auch für eine nette Runde mit Freunden ist Tee geeignet. Warum kann man dann nicht statt: „Ich lade Euch zum Kaffee“ ein, auch: „Ich lade Euch zum Tee ein“ sagen?

Eine ganz bequeme Art der Zubereitung bietet der Instanttee. Hier reichen ein bis zwei Löffel Tee, die mit Wasser übergossen werden, aus um sofort den Tee genießen zu können. Er löst sich direkt auf und diesen Tee gibt es sogar für die Zubereitung mit kaltem Wasser. Im Sommer bestimmt eine gute Angelegenheit für zwischendurch.

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Auch wenn einige Menschen bei Unwohlsein gerne auf chemische Mittel zurückgreifen, so sollten sie es doch einmal mit der richtigen Teesorte versuchen. Schon in dem alten Buch von Maria Treben „Heilkräuter aus dem Garten Gottes“ werden ausführlich die verschiedenen Kräuter und deren Wirkungsweise beschrieben.

Die Sortenvielfalt

Die älteren Teesorten, die unsere Mütter bereits verwendet haben, dürften allen Menschen bekannt sein. Das sind beispielsweise der Schwarztee, der Kamillentee oder der Pfefferminztee. Pfefferminztee schmeckt sehr gut, wenn man die frischen Blätter überbrüht und nach dem Ziehen den Tee sofort trinkt. Der Duft und der Geschmack sind unvergleichlich. Mit den drei angeführten Teesorten war dann auch das Repertoir erschöpft. Heute gibt es so viele Sorten, dass die Auswahl nicht leicht fällt.

Der grüne Tee erlebte in den letzten Jahren einen regelrechten Boom Er soll das Abnehmen erleichtern durch Entschlackung und Entgiftung des Körpers. Der Geschmack ist je nach Brühzeit mehr oder weniger bitter und daher nicht jedermanns Sache. Allerdings gibt es den grünen Tee mit vielen natürlichen oder künstlichen Geschmacksverstärkern und er wird nicht mehr als ganz so bitter empfunden.
Ein anderer, sehr beliebter Tee ist der Rotbuschtee. Er schmeckt leicht süßlich, wenn er in seiner Urform getrunken wird. Auch diesen Tee bekommt man in vielen Geschmacksrichtungen.

Gesundheitstee gibt es mittlerweile bei jedem Discounter und die stark im Rennen liegenden Fitnestees ebenso. Bei den aus verschiedenen Wirkstoffen zusammen gesetzten Tees sollte man sich aber vor dem Genuss über die Wirkungsweise schlau machen. Der Tee könnte sonst auch Schaden anrichten. Wenn zum Beispiel zu viel Brennesseltee getrunken wird, dann trocknet der Körper aus und Herz und Kreislauf werden angegriffen. Noch vor gar nicht allzu langer Zeit kam der Tee für Säuglinge und Kleinkinder in die Kritik. Der Tee war zu stark gesüßt und soll mitverantwortlich für Karies bei Milchzähnen gewesen ein. Die Fertigteegetränke sind zwar sehr bequem in der Zubereitung, aber auch hier ist es von Vorteil, wenn die Zusammensetzung genau beachtet wird.

Super- oder Biomarkt?

Der Tee in Beuteln ist rasch aufgebrüht und er kann zwischendurch getrunken werden. Zum Beispiel im Büro eine praktische Angelegenheit. Tee in Form von Granulat, welches sich sofort auflöst, gibt dem Verbraucher die Möglichkeit, schnell eine Tasse heißen oder auch kalten Tee zubereiten zu können. Menschen, die ihren Tee lose in einem Teeladen kaufen empfinden schon allein den Geruch in solch einem Geschäft verlockend. Das Angebot an Sorten ist sehr breit gefächert und die Auswahl fällt schwer. Der Tee wird vom Anbieter in einen undurchsichtigen Beutel geschüttet und man kann sich aussuchen wie viel Gramm Tee man von jeder Sorte haben möchte. Gleichzeitig wird der Fachmann genau erklären können, welche Wirkungen und Nebenwirkungen die einzelnen Teesorten haben können. Wenn man also unsicher ist, weil man erst das Teetrinken anfängt oder einmal etwas Neues ausprobieren möchte, dann ist die vorherige Beratung sehr wichtig.

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Der reine Grüntee kann je nach Ziehzeit ein wenig bitter schmecken. Wenn man einen empfindlichen Gaumen hat und den Geschmack gar nicht mag, dann sollte man auf die Grünteesorten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zurückgreifen. Wenn die getrockneten Grünteeblätter nur etwa sechzig bis neunzig Sekunden gezogen haben, dann kann man sie mindestens noch einmal aufbrühen. Beim zweiten Brühvorgang sollte aber die Brühzeit verlängert werden. Das gilt nur für den losen Grüntee und nicht für die Teebeutel. Zwar gibt es den Grüntee auch in Beuteln, aber das ist auf keinen Fall im Sinne der Tradition.

Die milde Kombination

Eine Weile war der grüne Tee sehr beliebt und wurde auf allen Kanälen mit TV – Shops angepriesen. Mittlerweile ist es ruhiger um ihn geworden, dabei hat er seine guten Eigenschaften nicht verloren. Im Gegenteil, der leicht bittere Geschmack, der nicht jedermanns Sache ist wurde durch Zugaben von Aromen abgemildert. Eine gute Möglichkeit ist auch, wenn der grüne Tee mit dem Rotbuschtee gemischt wird. Die Teesorten brauchen zu diesem Zweck gar nicht mit Aromastoffen angereichert sein. Für diese Mischung reicht die Grundform des Tees.

Grüner Tee: Das Gute für unseren Körper

Grüner Tee wirkt harntreibend und fördert die Verdauung. Er enthält keine schädlichen Gerbstoffe, da er nicht fermentiert wird. Man könnte ihn auch in kleinen Dosen Kindern zu trinken geben. Ob diese dann allerdings mit dem Geschmack einverstanden sind, das wird sich herausstellen. Eine weitere gute Eigenschaft ist, dass er die Magenschleimhaut nicht angreift. Am Abend sollte der Grüntee nicht mehr zu spät getrunken werden, da die harntreibende Wirkung einem dann die Nachtruhe stören kann. Beim Heilfasten wird diese Teesorte auch gerne eingesetzt. Das liegt daran, dass er bei der Entschlackung hilft und auch das Hungergefühl der ersten Tage mildern kann.

Zubereitung

Für die Zubereitung des Tees werden verschiedene Artikel angeboten. Das sind unter anderem spezielle Kannen, die vor der Tülle ein Sieb haben. Die Kannen sind dickbäuchig und die Teeblätter können sich frei entfalten. Zwar können die Blätter nicht durch das Sieb in die Tasse gelangen, aber sie sollen ja auch nach kurzer Ziehzeit schon aus dem Wasser genommen werden. Auch das Wasser müsste laut Ratgebern eine bestimmte Temperatur haben. Das muss ein jeder selber wissen, wie im der Tee am Besten schmeckt. Es gibt auch hohe Teetassen mit Sieb. Diese sind eventuell für den Genuss des grünen Tees in der Mittagspause im Büro gedacht. Grüntee schmeckt, und da sind sich alle Experten und Teetrinker einig, am Besten, wenn sich die getrockneten Blätter im Gefäß frei entfalten können.

Der grüne Tee ist zwar momentan nicht der Renner bei den Käufern, aber seine Wirkung und sein Nutzen für die Gesundheit besteht nach wie vor. Er schmeckt mit und ohne Zucker allerdings ist der Geschmack ein wenig gewöhnungsbedürftig. Aber was tut man nicht alles für seine Gesundheit?

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Der Früchtetee schmeckt Kindern und Erwachsenen gleich gut. Er kann mit Zucker angereichert werden, aber für die Figur und die Zahngesundheit ist der Genuss ohne diesen natürlichen Süßstoff ratsamer.

Wenn man in ein Teegeschäft geht und betritt die Abteilung Früchtetee, dann ist man zunächst von dem Duft überwältigt. Kaum eine andere Teesorte riecht so intensiv wie der Früchtetee. Es handelt sich dabei noch nicht einmal immer um künstliche Aromen. Der intensive und angenehme Duft kommt von den Früchten, die die Zusammensetzung dieser Teesorte ausmachen.

Wie ist Früchtetee am bekömmlichsten?

Den Früchtetee gibt es zwar auch in Tetrapacks oder Flaschen, aber dabei stimmt meistens nur der Name. Von einem besonders schmackhaften Früchtetee kann man hier nicht sprechen. Am besten schmeckt der Tee, der per Hand aufgebrüht wird. Dabei ist es egal, wie lang die Brühzeit dauert. Das kommt ganz auf den Geschmack des Genießers an. Wenn der Früchtetee zu lange ziehen sollte, dann intensiviert sich der Geschmack. Ein großer Vorteil von reinen Früchtetees ist die Tatsache, dass er nicht schnell bitter wird. Früchtetee, der in seiner Zusammensetzung frei von Schwarzteeanteilen ist, kann von allen Altersgruppen getrunken werden. Beachtung sollte man allerdings dem Anbau schenken. Je nach Importland, aber auch bei einheimischen Teesorten kann der Früchtetee mit Insektiziden (Mittel gegen beißende Insekten) belastet sein. Wenn man auf der sicheren Seite sein möchte, dann kauft man am Besten Tee aus biologischem Anbau. Früchtetee ohne Schwarzteeanteil hat kaum Nebenwirkungen, die den Genuss verbieten würden.

Der Früchtetee wird in verschiedenen Zusammensetzungen angeboten. Als Früchtetee bieten einige Verkäufer auch schwarzen Tee mit künstlichem Aroma an. Dann gibt es den Tee nur mit Früchten, aber durch die Säure aus der Frucht kann der Genuss zu Magenschmerzen führen. Das ist bei besonders empfindlichen Teetrinkern der Fall. Ganz neu auf dem Markt sind daher aromatisierte, magenmilde Früchtetees. Hier wurde in einem speziellen Verfahren die Säure reduziert und der Tee ist viel bekömmlicher.

Früchtetees je nach Saison

Um die Weihnachtszeit werden besonders angereicherte und duftende Früchtetees angeboten. Da genießt man schon bei einer Tasse frisch gebrühtem Tee die Vorweihnachtszeit. Wenn einem der Duft von Bratäpfeln oder Vanille in die Nase steigt, dann wird der Teegenuss zu einem besonderen Erlebnis.

Aber auch im Sommer auf der Terrasse eine Tasse Tee zu trinken, die nach Zitrone riecht, wird als Muntermacher empfunden. Frisch aufgebrühter Früchtetee, der erst abgekühlt wurde um dann in den Kühlschrank oder den Keller gestellt zu werden ist ebenfalls im Sommer eine preiswerte und Figur schonende Erfrischung. Er ist allemal gesünder als viele andere Erfrischungsgetränke. Kinder, die eventuell lieber zu kalorienreichen Getränken greifen, werden von dieser Erfrischung begeistert sein.

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Die Teekultur in China unterscheidet sich von der in Japan. Sie ist dabei nicht ganz so ausgiebig, aber dafür wird sie auch in allen Bevölkerungsschichten zelebriert. Die Teezeremonie in China ähnelt sehr dem Ablauf beim Aufgießen von losem Grünen Tee in unseren Breiten. Die Blätter vom Grüntee werden in Deutschland von vielen Menschen mehrfach aufgebrüht. Der Unterschied zu der Zeremonie in China ist der, dass bei uns der erste Aufguss getrunken wird. Dort wird dieses köstliche Nass weggeschüttet. Erst der zweite Aufguss wird auch getrunken. Danach können bis zu dreizehn Aufgüsse folgen. Man wird sich unschwer ausrechnen können, wie lange diese Zeremonie dauert. Das wäre in unserem hektischen und von Terminen gefüllten Alltag kaum denkbar.

Teekultur: Der Ländervergleich

Die Japaner bieten den Tee in kleinen Schalen an. Auch hier in Deutschland gibt es ein breites Angebot an japanischen Teeservices. Es war vor Zeiten ein regelrechter Run auf dieses Markenporzellan zu verzeichnen. Jeder, der modern und kultiviert sein wollte, hatte solch ein Teeservice im Schrank stehen. Die besonders großen und dickbäuchigen Teekannen für die Zubereitung von grünem Tee gibt es in einer großen Vielfalt noch immer zu kaufen. Der Genuss und die Wirkung von Grünem Tee ist auch in Deutschland weiterhin verbreitet.

Nicht nur die fernen Länder haben eine Teekultur. Die „Teezeit“ in England ist bekannt und hat dort bis heute nichts an Aktualität verloren. Dem Tee wird in britischen Familien mehr Beachtung geschenkt als dem Kaffee. Reisende, die dieses Land besuchen möchten, sollten sich daher immer schon vor Antritt der Reise genau über den Ablauf dieser Zeremonie schlau machen. Es gilt als unhöflich und peinlich, wenn dabei Fehler gemacht werden. Guten Kaffee wird man in Großbritannien wohl weniger finden. Es wäre auch eine grobe Unhöflichkeit des Gastes, wenn er zur Tea-Time eingeladen wird und dann nach einer Tasse Kaffee fragt.

Ostfriesische Teradition

In Deutschland ist die ostfriesische Teetradition sicher nicht nur den Besuchern von Ostfriesland bekannt. Es gibt viele Teesorten, die in ihrem Namen das Wort ostfriesisch tragen. Der Tee wird in speziellen Kannen aus Metall aufgebrüht. Die Kannen sind für Ostfrieslandurlauber häufig ein Anlass zum Kauf. Man möchte doch daheim auch noch den guten Ostfriesentee genießen. Dabei soll der Tee nur im hohen Norden getrunken, wirklich gut schmecken. Die Ostfriesen haben auch spezielle Teeservices im Angebot. Ein bekanntes Muster dabei ist das blaue Zwiebelmuster. Der Teegenuss in Ostfriesland wird mit Sahne und Kandiszucker bereichert. Es wird dort auch kaum jemanden geben, der am Nachmittag ein Stück Kuchen mit Kaffee zu sich nimmt. Die Menschen aus diesem Landstrich konsumieren laut Statistik den meisten Tee in Deutschland. Und auch Urlauber sollen während ihres Aufenthaltes dort wesentlich mehr Tee trinken als Kaffee.

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